Gravad laks med salat af pære, oliven og feta

Name: Gravad laks med salat af pære, oliven og feta
Total time: 15 min

Tid:15 min.

Portioner:4

Tid:15 min.

Portioner:4

2 pærer

100 g oliven

100 g fetaost

1 citron

2 spsk olivenolie

0,5 bdt. dild

salt og peber

Skær pærerne i både og mariner med citronsaft, salt, peber og lidt olivenolie. Vend pærerne sammen med tern af fetaost og oliven.

Anret laksen på tallerkener, top med pæresalaten og pynt med frisk dild. Server med groft brød.