Tid:40 min.
Portioner:4
Tid:40 min.
Portioner:4
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hvedekernerne koges som anvist på pakken og skylles i koldt vand.
Kernerne vendes med knust hvidløg, finthakket chili, hakket persille og fintsnittet løg.
Bouillon samt peberfrugt i tern tilsættes, og blandingen smages til med salt og peber.
Fisken skæres i grove stykker og krydres med salt og peber.
De krydrede hvedekerner hældes i et ildfast fad, og fisk samt grofthakket pak choy lægges over. Fadet dækkes med stanniol og bages i en forvarmet ovn. 20 min. ved 180°C.
