Sprødstegt torskeloin på blomkål rødløg og kapers

Name: Sprødstegt torskeloin på blomkål rødløg og kapers
Total time: 25 min

Tid:25 min.

Portioner:4

Tid:25 min.

Portioner:4

1 blomkål

4 rødløg

0,5 dl olivenolie

100 g kapers

1 bdt. purløg

salt og peber

Bag de 4 torskeloins efter anvisningerne på pakken til de er gyldne og sprøde.

Skær blomkål i skiver og skær rødløg i både. Sauter i lidt olivenolie til de er ”al dente”. Tilsæt kapers og fintsnittet purløg.

Server torsken på de varme grøntsager evt. med en aspargeskartoffel til.