Tid:25 min.
Portioner:4
Tid:25 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tip
I stedet for ”den klassiske” fra Holm, som du bruger til rub, kan du blande sellerisalt, røget salt, spidskommen, chili og peber.
Fremgangsmåde
Gulerødder - gerne de små med top - og top og bund af forårsløgene gnides/rubbes og ristes af på en pande. Tilsæt eddiken og bag det hele i 5-7 minutter ved 200 grader. Kom ost og frisk timian på, når du skal servere.
Server til f.eks. panerede rødspætter, fyldte rødspætter, sprødbagte torskeloins, letpanerede rødspætter og torsk m.v.
Tip
I stedet for ”den klassiske” fra Holm, som du bruger til rub, kan du blande sellerisalt, røget salt, spidskommen, chili og peber.
