Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tip
Opskriften med røget laks er en nem og sund hverdagsret med få kalorier.
Fremgangsmåde
Mayonnaise, creme fraiche, sennep og pickles røres sammen og smages til med salt og peber. Guleroden skrælles, skæres i tynde skiver og friteres 3 min. ved 180°C. Afdryp på fedtsugende papir.
Skorzonerrødderne skylles, skrælles og koges i saltet vand i 4 min. Rødderne skæres i mindre stykker og anrettes med røget laks, dijonpickles og den friterede gulerod.
Tip
Opskriften med røget laks er en nem og sund hverdagsret med få kalorier.
