Pil-selv rejer med spidskål og karotter i mild BBQ- og sennepsdressing

Name: Pil-selv rejer med spidskål og karotter i mild BBQ- og sennepsdressing
Total time: 20 min

Tid:20 min.

Portioner:4

Tid:20 min.

Portioner:4

2 dl mayonnaise

0,5 dl god barbecuesauce

4 spsk dijonnaise

300 g gulerødder

0,5 spidskål

basilikum

dild

purløg

salt og peber

Snit spidskål fint, evt. på et mandolinjern. Snit gulerødder i tynde strimler på langs.

Rør spidskål og gulerødder sammen med mayonnaise, barbecuesauce og dijonnaise og smag til med salt og peber. Krydr med masser af dild.

Pil rejerne, anret på salaten og drys med basilikum, dild og purløg.