Pastasalat med røget laks, cherrytomater og feta

Fremgangsmåde

Kog pastaen efter anvisningerne på pakken til de er ”al dente”. Afkøl i koldt vand og afdryp.

Vend pastaen sammen med olivenolie, salt, peber, halverede tomater samt hakket persille. Skær skalotteløg i ringe. Anret den røgede laks på pastaen og drys med løgringe, feta og friske persilleblade.