Nem rejesalat med agurk og rødløg

Name: Nem rejesalat med agurk og rødløg
Total time: 15 min

Tid:15 min.

Portioner:4

Tid:15 min.

Portioner:4

0,5 agurk

1 rødløg

0,5 citron

1 dl yoghurt naturel

0,5 dl mayonnaise

0,5 bdt. dild

salt og peber

brød

Brug den hjemmelavede rejesalat til forret, madpakken eller i en sandwich.

Rejesalaten kan også laves uden mayonnaise. Erstat i stedet med mere yoghurt naturel eller lidt creme fraiche.

Start med at skære agurken i tern og hakke rødløget fint.

Bland derefter citronsaft og citronskal, mayonnaise, yoghurt og dild sammen. Tilsæt til sidst rejer, agurk og løg. Smag til med salt og peber.

Server rejesalaten med brød eller rugbrød.

Brug den hjemmelavede rejesalat til forret, madpakken eller i en sandwich.

Rejesalaten kan også laves uden mayonnaise. Erstat i stedet med mere yoghurt naturel eller lidt creme fraiche.