Krydret salat med røget hellefisk og sprød bacon

Fremgangsmåde

Brun farin opløses i eddiken og røres sammen med yoghurt naturel og knust hvidløg, der smages til med salt og peber.

Feldsalaten, den fintsnittede spidskål, fintsnittet rødløg og snittede radiser vendes i dressingen.

Anret salaten med den sprødstegte bacon og røget hellefisk.