Tid:30 min.
Portioner:4
Tid:30 min.
Portioner:4
Ingredienser
Tip
Passer fint til panerede rødspætter, fyldte rødspætter, sprødbagte torskeloins, hellefisk eller en klassisk fiskefilet.
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne til de er møre, snit løget i ringe, strimmel peberfrugterne, del oliven i mindre stykker og hak persillen.
Vend de varme nykogte kartofler sammen med alle de øvrige ingredienser og smag til med salt og peber og server straks. Er kartoflerne store, kan de evt. skæres i tykke skiver.
Tip
Passer fint til panerede rødspætter, fyldte rødspætter, sprødbagte torskeloins, hellefisk eller en klassisk fiskefilet.
