Hellefisk med bløde løg

Name: Hellefisk med bløde løg
Total time: 1 h

Tid:60 min.

Portioner:4

Tid:60 min.

Portioner:4

2 løg

800 g kartofler

50 g smør

50 g mel

0,5 liter mælk

1 stk. hønsebouillonterning

3 tsk grov sennep

vegetabilsk olie

1 citron

salt og peber

Fisken skæres i passende stykker, duppes med køkkenrulle og steges på panden i ca. 3 min. på hver side.

Bløde løg: Løgringene svitses på panden, til de begynder at tage farve.

Sennepssauce: Bag saucen op med smør, mel, mælk og bouillonterning. Smag til med sennep, salt og peber.