Grillet laks med kartoffelsalat

Name: Grillet laks med kartoffelsalat
Total time: 45 min

Tid:45 min.

Portioner:4

Tid:45 min.

Portioner:4

700 g kartofler

1 dl creme fraiche

1 spsk dijonsennep

0,5 citron

1 spsk purløg

1 spsk persille

1 tsk karry

salt og peber

Kartoffelsalat:
Skær kartoflerne i skiver. Lav en dressing af de øvrige ingredienser og bland kartofler og dressing. Smag til med salt og peber.

Fisken duppes med køkkenrulle, pensles med vegetabilsk olie og grilles ca. 4 min. på hver side.