Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4
Ingredienser
500 g Disko Bay Kutter-Rejer
4 hoveder hjertesalat
1 lille lyst brød til croutoner
1 spsk. olie
2 dl friskost (neutral)
1 usprøjtet citron
salt og peber
½ bdt. dild
Tilbehør: Kolde kogte pasta
Fremgangsmåde
Skyl salaten, og skær brødet i tern. Rist brødternene i lidt olie, til de er sprøde og gyldne.
Rør friskosten med lidt citronsaft, salt og peber.
Vend salaten ned i dressingen.
Anret de friskpillede rejer på salaten og drys med croutoner, dild og revet citronskal.
