Tid:10 min.
Portioner:4
Tid:10 min.
Portioner:4
Ingredienser
300 g panerede rejer
400 g mixed salat
150 g små sprøde nachos eller Bugles
1,5 dl cæsar dressing
parmesan flager
½ agurk
½-1 rød peberfrugt
Tip
Lav din egen cæsar dressing:
- 90g mayonnaise
- 40g creme fraiche 18%
- 20g dijonsennep
- 4 citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- salt og peber
- lidt sukker
Bland ingredienserne sammen og smag til.
Fremgangsmåde
Tilbered de panerede rejer direkte fra frost i ovn ca. 5 min. ved 200°C varmluft eller i friture 1-2 min v. 180°C.
Anret salaten med agurk, peber og Bugles. Doser lune rejer over salaten. Afslut med dressing.
Tip
Lav din egen cæsar dressing:
- 90g mayonnaise
- 40g creme fraiche 18%
- 20g dijonsennep
- 4 citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- salt og peber
- lidt sukker
Bland ingredienserne sammen og smag til.
