Menu

Varmrøget hellefisk

Perfekt til forret og frokost

Varmrøget hellefisk er en grønlandsk delikatesse. Vores hellefisk er fanget udenskærs i Vestgrønland, hvor fiskeriet er MSC-certificeret. Det betyder, at fisken er bæredygtigt og miljørigtigt fanget.

På vores røgeri i Hirtshals, skæres den hele filet i portioner på 100 g, som røges i ca. 6 timer over bøgeflis for at opnå den bedst mulige kvalitet og konsistens. Resultatet er en mild og delikat røgsmag samt mørt og lækkert kød.

Hellefisk er en sund og fed fisk, som er rig på omega 3-fedtsyrer. Desuden indeholder den fede fisk D-vitamin, som er vigtigt for kroppens optagelse og omsætning af kalk og fosfor i vores knogler og muskler.

Prøv også vores varmrøgede laks med peber!

Opskrifter med varmrøget hellefisk

I vores store opskriftsdatabase har vi masser af spændende opskrfter med hellefisk. 

Prøv for eksempel vores varmrøgede hellefisk med æble, peberrod og rødbede.

Find mange flere opskrifter i vores store opskriftsdatabase.

Køb dine Royal Greenland produkter online

Inspiration til aftensmad?

Prøv en af vores opskrifter med hellefisk.

 

Hellefisk egner sig også rigtig godt til gæster med sit fine, hvide kød og milde smag. 

 

Find opskrifterne her...

Hellefisk er sundt!

 

Hellefisk hører til blandt de fede fisketyper og har et højt indhold af både omega 3 og D-Vitamin.

 

- Læs mere om fisk og sundhed