Menu
Du er her: Forside Opskrift
Hellefisketournedos i sennepsfløde
Hellefisketournedos i sennepsfløde
Hellefisketournedos i sennepsfløde http://royalgreenland.dk/Files/Billeder/rgdk/recipes/hellefisk_tournedos_sennep.jpg
<p>Tomaterne befries for skind og kerner og sk&aelig;res i strimler p&aring; 5 cm. <br />Porren sk&aelig;res i strimler p&aring; 5 cm og svitses sammen med tomater p&aring; panden med sm&oslash;r.&nbsp;</p><p>Fisken krydres og steges, og panden koges af med vin. Tils&aelig;t sennep, sennepsfr&oslash; og fl&oslash;de. Kog lidt ind. Anrettes med saucen p&aring; tallerkenen. Dild og persille drysses over, og fisken anrettes med skiftevis lag af gr&oslash;ntsager og fisk (et t&aring;rn). <br />Pynt med friterede risnudler.</p><p>Friterede risnudler: <br />Nudlerne steges i varm friture, afdryppes p&aring; fedtsugende papir og drysses med groft salt. Serveres eventuelt med pasta.</p><p>&nbsp;</p>
<xsl:value-of select="loop[@name='CustomFields']/item/recipeCookingTime" disable-output-escaping="yes"/> Ingredienser - til 4 personer
Børnevenlig: Nej
Tilberedningstid:

45 min.

Hellefisketournedos i sennepsfløde

Tomaterne befries for skind og kerner og skæres i strimler på 5 cm.
Porren skæres i strimler på 5 cm og svitses sammen med tomater på panden med smør. 

Fisken krydres og steges, og panden koges af med vin. Tilsæt sennep, sennepsfrø og fløde. Kog lidt ind. Anrettes med saucen på tallerkenen. Dild og persille drysses over, og fisken anrettes med skiftevis lag af grøntsager og fisk (et tårn).
Pynt med friterede risnudler.

Friterede risnudler:
Nudlerne steges i varm friture, afdryppes på fedtsugende papir og drysses med groft salt. Serveres eventuelt med pasta.

 

Tilknyttede emneord: Hellefisk, Forret,
PROD91

Vidste du..?

Hellefisken betragtes som en stor delikatesse af grønlænderne. Den har snehvidt, saftigt kød med en mild smag og er præget af de iskolde, rene omgivelser, den lever i.

 

Se vores hellefiskeprodukter her

Køb dine Royal Greenland produkter online

Hellefisk er sundt!

 

Hellefisk hører til blandt de fede fisketyper og har et højt indhold af både omega 3 og D-Vitamin.

 

- Læs mere om fisk og sundhed

Vores hellefisk fanges fortrinsvist med langline i de grønlandske fjorde

- Læs mere her...