Menu
Du er her: Forside Opskrift
Hellefiskefilet (med skind) grillet med grillbrød, tomater og mild BBQ
Hellefiskefilet (med skind) grillet med grillbrød, tomater og mild BBQ http://royalgreenland.dk/Files/Billeder/rgdk/recipes/grillet hellefisk med tomat grillbroed.jpg
<p>Del tomaterne i halve og dryp med olivenolie, salt og peber. Bag dem i ovnen ved 60&deg;C til de er m&oslash;re og stadig saftige. Blend alle ingredienserne til barbecuesaucen og smag til med salt og peber. Sk&aelig;r br&oslash;det i lange toasts og pensl med lidt olivenolie. Grill br&oslash;dene til de er spr&oslash;de og gyldne. Vend hellefisken i olie, salt og peber og grill p&aring; skindsiden til den er gylden og spr&oslash;d. Vend fisken om og grill den f&aelig;rdig. Anret fisken med de spr&oslash;de toasts, tomaterne og pynt med rucola. Serveres med nye kartofler, gr&oslash;n salat eller pasta.</p><p>&nbsp;</p><p>NB! Kan ogs&aring; tilberedes i ovn/p&aring; pande</p>
<xsl:value-of select="loop[@name='CustomFields']/item/recipeCookingTime" disable-output-escaping="yes"/> Ingredienser - til 4 personer
Børnevenlig: Ja
Tilberedningstid:

35 min.

Hellefiskefilet (med skind) grillet med grillbrød, tomater og mild BBQ

Del tomaterne i halve og dryp med olivenolie, salt og peber. Bag dem i ovnen ved 60°C til de er møre og stadig saftige. Blend alle ingredienserne til barbecuesaucen og smag til med salt og peber. Skær brødet i lange toasts og pensl med lidt olivenolie. Grill brødene til de er sprøde og gyldne. Vend hellefisken i olie, salt og peber og grill på skindsiden til den er gylden og sprød. Vend fisken om og grill den færdig. Anret fisken med de sprøde toasts, tomaterne og pynt med rucola. Serveres med nye kartofler, grøn salat eller pasta.

 

NB! Kan også tilberedes i ovn/på pande

Tilknyttede emneord: Hovedret, Hellefisk,
PROD262

Vidste du..?

Hellefisken betragtes som en stor delikatesse af grønlænderne. Den har snehvidt, saftigt kød med en mild smag og er præget af de iskolde, rene omgivelser, den lever i.

 

Se vores hellefiskeprodukter her

Køb dine Royal Greenland produkter online

Hellefisk er sundt!

 

Hellefisk hører til blandt de fede fisketyper og har et højt indhold af både omega 3 og D-Vitamin.

 

- Læs mere om fisk og sundhed

Vores hellefisk fanges fortrinsvist med langline i de grønlandske fjorde

- Læs mere her...